Jamón 100% Iberico de Bellota

Disfruta del auténtico sabor del Jamón 100% Ibérico de Bellota, un producto único e irrepetible.

Procedencia:

• Patas traseras de cerdos de raza ibérica.
• Criados en extensivo, pastando en libertad en dehesa.
• Cebados durante la montanera (septiembre-febrero) con bellotas y pastos naturales.

Ingredientes:

• Carne de cerdo ibérico.
• Sal marina.

Curación:

• Secadero natural durante un periodo no inferior a 24 meses.
• Clima y hongos ambientales le otorgan un sabor único.

Valor nutricional:

• 57,5g de proteínas por cada 100g.
• 28,5g de grasa por cada 100g.
• 14,5g de hidratos de carbono por cada 100g.
• 0g de azúcar por cada 100g.
• 0g de fibra por cada 100g.
• 242kcal por cada 100g.

Características:

• Sabor intenso y complejo.
• Textura jugosa y aromática.
• Aroma a frutos secos, especias y campo.
• Color rojo intenso con vetas de grasa blanca.

Beneficios:

• Producto natural y artesanal.
• Alto contenido en proteínas y ácidos grasos monoinsaturados.
• Beneficios para la salud cardiovascular.
• Sabor único e inigualable.

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