Paleta Iberica 50% cebo campo ENTERA 5.5Kg
Pata delantera del cerdo 50% ibérico curada en Bodega entre 18 y 24 meses
207,06 €
Un embutido con un alto valor nutricional:
- 28,94 g de proteínas por cada 100 g
- 0,8 g de azúcar por cada 100 g
- 23 g de grasa por cada 100 g
- 331 calorías por cada 100 g
Al igual que los jamones de cebo de campo, estas paletas proviene de cerdos de raza ibérica criados en régimen semi-extensivo a base de cereales. Los animales tienen una alimentación mixta de piensos de cereales y natural, por lo que las piezas son calificadas como de cebo de campo.La pieza es sometida a un proceso de salado y secado tradicional y totalmente natural que le aporta un aroma intenso y característico, gracias al secadero de madera que actúa como regulador de la humedad y la temperatura.
Descripción nutricional:
Características
- Tipo: Morcón Ibérico
- Origen: España
- Ingredientes: Carne de cerdo ibérico, pimentón, ajo, sal, especias naturales
- Curación: Secaderos naturales
- Sabor: Intenso y equilibrado
- Textura: Fina y jugosa
- Formato: Pieza entera o loncheado
Beneficios
- Disfruta de un sabor único e intenso.
- Saborea un producto tradicional de la gastronomía española.
- Elige un embutido de alta calidad y con un alto valor nutricional.
- Sorprende a tus invitados con un aperitivo o tapa gourmet.
